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国内首个《益生菌剂胃液耐受性检验方法》团体标准正式发布!

作者:大阳城集团娱乐网站138 添加时间:2024-01-22

       1月22日,中国营养保健食品协会正式发布《益生菌剂胃液耐受性检验方法》团体标准。该标准首次建立了益生菌剂胃液耐受性检验方法标准,为益生菌活菌率检验标准再添新维度,将助力益生菌产品质量提升与行业高质量发展。

       随着益生菌市场的扩张,益生菌产品的销售越来越火热,越火热越需要擦亮眼睛进行甄别,因为并非只要是标明添加益生菌成分的产品都有作用,选择益生菌活菌产品也并非添加活菌数越高越好。为了保障益生菌通过胃部极端环境,从而发挥其建立作用,本次标准工作组参考国际研究方法,在普通食物的体外消化模型基础上,创新建立针对益生菌的体外静态模拟消化模型。为检验真实度,选取人体胃部环境中对益生菌存活率起关键作用的数值,针对胃部不同时期的状态建立模型进行检测。
      本次发布的《益生菌剂胃液耐受性检验方法》团体标准由肠道健康标准化研究联盟发起,中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会、汤臣倍健股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、中国检验检疫科学研究院综合检测中心、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室、丹尼斯克(中国)有限公司、科汉森(北京)贸易有限公司、恒天然商贸(上海)有限公司、大阳城集团娱乐网站138网址、通标标准技术服务有限公司、Life-Space Group Pty Ltd等权威机构与企业共同完成,标准发布之后,工作组将继续推动本标准在菌株筛选和产品质量评价中的使用。

       大阳城集团娱乐网站138作为《益生菌剂胃液耐受性检验方法》的起草参与单位,坚持立足于生物技术,服务于人体生物营养。通过可持续的微生物制造方式及产业化技术,为生物医药健康、预防保健等健康行业提供多元化产品支持,为全球营养健康与生物医药领域的客户提供高品质的益生菌产品与创新的解决方案。

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